Salitelle, senza prendere la macchina, fino al Montello, puoi scordartele.
Personalmente non conosco la zona in BDC più in là dell'asse Marteggia - Musile - Fossalta (che già batto poco o niente da mesi, ormai... preferisco puntare direttamente verso Grappa-Asolo-Montello, e di buon'ora possibilmente).
Dalle parti di Jesolo c'è sempre parecchio traffico comunque, soprattutto i weekend...
Se riesci a buttarti di qua della Triestina, un giretto "passabile" è seguire il fiume Meolo, attraversare il centro abitato di Meolo stesso, passare sotto la Treviso Mare ed attraversare la statale a Vallio davanti a via S. Nicolò (strettina ma tranquillissima). Sempre dritto per via Carboncine, via Erbe, via Dary, ecc. fino a Biancade. Strada principale a dx e ti butti a sx alla rotonda. A quel punto o fai la Strade del vino bianco a dx (via Galli/Beato Enrico) e la drittissima via Claudia Augusta che ti immette sulla statale di Casale (via Belvedere, se puoi evitala durante la settimana che ci son camion). In alternativa dritto per via Buel del Lovo, via Trento - Trieste e sbuchi fuori alla chiesa vecchia di S. Cipriano (non prima di attraversare da un lato all'altro un'altra statale). In questo caso, da S. Cipriano, verso Marteggia, ritorni di là della Triestina. Oppure allunghi un'attimo fino alla chiesa di Musestre (tipo borgo, col ciottolato), ti rinfreschi un po' alla fontana, ti bevi un caffè e torni costeggiando il Sile per via Principe, Bagaggiolo, Portegrandi.
Non per scoraggiarti, ma non credo ci sia moltissimo altro, sfortunatamente.
Buone vacanze.